L’ONG demande aux chaînes de supermarchés canadiens d’« assumer leurs responsabilités »
Des espèces populaires comme le thon rouge, le pétoncle et la crevette tropicale n’ont pas leur place dans les supermarchés canadiens, selon Greenpeace, la surpêche ayant pratiquement épuisé leur stock.
Selon Greenpeace, près de 75 % des espèces de poissons commerciales sont exploitées à pleine capacité, surexploitées ou épuisées. Les grandes espèces les plus prisées, comme le thon rouge de l’Atlantique, seraient déjà décimées à 90 %.
L’organisation écologiste réclame que les 15 espèces sur sa « liste rouge » ne soient plus vendues commercialement dans les supermarchés, responsables de près des deux tiers des ventes des aliments de la mer au Canada.
Une impression d’abondance trompeuse
« Ce sont les supermarchés qui font le lien entre les fournisseurs et les consommateurs », explique Beth Hunter, responsable de la campagne Océans chez Greenpeace Canada.
« Les étalages de poisson bien garnis donnent aux citoyens une impression d’abondance qui est trompeuse. La réalité, c’est que nous sommes en train de vider les océans », poursuit-elle.
Convaincre les supermarchés de retirer ces 15 espèces de poisson, qui incluent également l’aigle fin et le turbot, ne sera pas une mince tâche.
En effet, Mme Hunter estime que ces 15 espèces représentent environ 25 à 30 % des ventes de poissons et fruits de mer au Canada. Pas évident que les Loblaw, Sobeys et Metro de ce monde voudront mettre une croix sur ces ventes…
Greenpeace rétorque que ces retraits s’imposent, sans lesquels la surpêche mènera à un épuisement rapide des stocks.
L’ONG invite également les supermarchés à adopter une politique d’approvisionnement responsable en matière des aliments de la mer, comme cela a été fait par des chaînes ailleurs dans le monde, notamment au Royaume-Uni.
Questionnées sur les démarches entreprises par Greenpeace auprès des chaînes de supermarchés, les porte-paroles de l’ONG sont toutefois restées évasives, soulignant que leurs courriels et appels avaient suscité peu d’intérêt.
Non à la pêche d’élevage
Greenpeace soutient par ailleurs que l’aquaculture, ou la pêche d’élevage, est une fausse solution.
L’aquaculture connaît une croissance importante, et représente déjà 43 % du poisson consommé dans le monde.
Mais l’élevage de crevettes et de saumons, notamment, affecte négativement la biodiversité des écosystèmes d’accueil de ces fermes aquatiques géantes. De plus, l’aquaculture mène à la prolifération de certaines bactéries et maladies, qui contaminent ensuite les espèces sauvages.
Par exemple, des populations sauvages de saumons de la Colombie-Britannique ont été affectées par les poux émanant des établissements piscicoles, selon Greenpeace.
Les choix alternatifs sont donc limités pour le consommateur, qui ne peut pas non plus se fier complètement à l’étiquetage, incomplet et mal encadré au Canada.
En attendant, Greenpeace invite les gens à ne pas acheter de poissons et fruits de mer se trouvant sur sa liste rouge, et à communiquer avec leur épicier.
Pour aller plus loin :
www.lesaffaires.tv Entrevue vidéo avec Beth Hunter de Greenpeace Canada
www.greenpeace.org Épuisé: Rapport sur les supermarchés et l’avenir des aliments de la mer
www.greenpeace.org Liste rouge de Greenpeace
